◆ 特産品のご紹介 ◆

安心・安全な未来めむろうし100%だからこそ無添加で作りました。シンプルだけど良い肉の旨みが感じられます。ミートボールやボロネーゼにも使える様に、あえて成形をしていないのでご家族の人数に応じてご利用ください。

未来めむろうしは、ツヤのある鮮やかな紅色で、柔らかく旨みが凝縮されています。後味と香りがクリアで、あっさりした味わいです。ほんのり甘みも感じられ、肉質はたいへん柔らか。

火を通しても固くなりづらいです。気になる臭みはほとんどなく、食べやすい牛肉。

実は、この未来めむろうし100％で作った「ハンバーグ」が絶品！

まるでステーキを食べているかのような、食べ応えがあります。それでいて、歯ざわりはふっくらふわふわ、肉汁溢れるジューシーなハンバーグです。

＜かけはしより皆様へ＞
生産者さんの心をお客様へ伝える【かけはし】として在りたいとの思いで創業した居酒屋がコロナ禍で生産者さんの食材を買ってあげられない日々を過ごしていた時に通販事業を始めたら生産者さんへ貢献ができるのでは？と考えてスタートしました。食べる人の健康を考えている生産者さんの想いと共に美味しさも楽しんで欲しいです。