◆ 特産品のご紹介 ◆

北海道特産のてん菜から生まれた天然高純度オリゴ糖(ラフィノース)。
ラフィノースは「特定保健用食品の素材」として認可されています。
ラフィノースとは、北海道の大地で丹精込めて育てられたビート（てん菜／砂糖大根）から分離精製して抽出された、世界で唯一の高純度結晶(98%)オリゴ糖です。
ラフィノースは胃や小腸では吸収されることなく大腸に届き、ビフィズス菌を増やし、大腸菌やウェルシュ菌等を駆除します。
1日3g以上摂取することで便通の改善や腸内腐敗物質を低減させる効果があり、その結果、二次的に免疫細胞の機能が高まると考えられています。ラフィノースの甘さは砂糖の1/5です。